Vendéglátó szakmenedzser

Pályaválasztás

A képzés céljának megfelelően a hallgatók ismerjék meg:

• A gazdálkodó szervezetek, vállalkozások helyét és szerepét
  a piacgazdaságban, különös tekintettel a vendéglátó szervezetekre,
• A piac szerepét, befolyásolásának lehetőségeit, módszereit általában
  és a vendéglátásra vonatkoztatva,
• A kínálat kialakításának szempontjait,
• A vendéglátás és az idegenforgalom gazdaságban betöltött szerepét,
• A szervezetek gazdálkodási, finanszírozási kérdéseit,
• A gazdálkodó szervezet, vállalkozás működtetésével, gazdálkodásával
  összefüggő jogi, adózási, pénzügyi, számviteli előírásokat, mérlegközlések tartalmát, azok összefüggéseit,
• Az emberi erőforrás gazdálkodás jelentőségét,
• Az üzleti és gyakorlati tapasztalatokat mind a szakmunka végzése, mind
  pedig az irányítási, tervezési, szervezési, gazdálkodási, ellenőrzési területen.

Elágazások:

 Azonosítószám: 55 812 01 0010 55 01

 Megnevezés: Idegenforgalmi szakmenedzser

 Azonosítószám: 55 812 01 0010 55 02

 Megnevezés: Vendéglátó szakmenedzser

A képzés időtartama

 Szakképzési évfolyamok száma: 2.
 Szükséges iskolai előképzettség: érettségi vizsga.

 A szakmai vizsgára való bocsátás feltétele a modulzáró vizsga eredményes letétele. Az iskolai rendszerű szakképzés esetén az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével.

Kinek ajánlható

 A vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser képzés ajánlható azoknak, akik a vendéglátás és az idegenforgalom alaptevékenységeihez, a termeléshez, értékesítéshez, valamint az ilyen tevékenységet folytató gazdálkodó szervezetek, vállalkozások irányításához, menedzseléséhez éreznek kedvet.